Bahan-bahan ( - )
- 700gm udang
- 3 ulas bawang putih
- 4 ulas bawang kecil
- 1 inci halia
- 1/2 ulas bawang besar
- 2 biji cili merah
- 2 biji cili hijau
- 1/2 batang lobak merah
- 1 cawan sos Prego
- 1/2 cawan air
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu makan gula
- Daun bawang
- Sedikit perasa
Cara-cara
- Tumbuk bawang putih, bawang kecil dan halia
- Hiris cili merah, cili hijau, bawang besar dan lobak merah.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumiskan bawang putih, bawang kecil dan halia yang ditumbuk tadi sehingga kekuningan.
- Kemudian masukkan cili hijau, cili merah dan bawang besar. Tumis sehingga naik bau barulah masukkan lobak merah.
- Setelah itu masukkan udang dan gaulkan sehingga masak.
- Kemudian masukkan sos Prego, air, garam, gula dan sedikit perasa. Masak sehingga sedikit pekat.
- Akhir sekali masukkan taburkan daun bawang. Setelah siap, bolehlah dihidang.
- Boleh dimakan bersama spaghetti
0 Komen Awesome Blogger :
Post a Comment